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Gnocchis à l’alsacienne

En Alsace on a tout de même une sacrée tendance à s’approprier tout un tas de spécialités.

Et je ne vous parle même pas des Pizzas qui ne sont que de pâles copies des tartes flambées.

Cet article a été publié le Dimanche 13 juin 2010 à 14:28 et est classé dans Pilule Rouge. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.

4 commentaires pour “Gnocchis à l’alsacienne”

  1. Felipe dit :
    13 juin 2010 à 17:00

    Une info tokay :)

  2. Nekkonezumi dit :
    13 juin 2010 à 17:41

    Ah, c’est pas alsacien la Flamequiche ? Je tombe de haut, bientôt l’Alsace reniera le nem !

  3. le-coyote dit :
    13 juin 2010 à 18:08

    La grosse différence c’est que les gnocchis à l’alsacienne sont marinés dans du gras de porc, ce qui leur donne cet aspect « brillant » et te bouche sévèrement toutes tes artères… Ahhh la cuisine alsacienne ^^

  4. broz dit :
    13 juin 2010 à 20:29

    et le camembert frit, ma plus grosse surprise culinaire à mon arrivée ici ?

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